Adoro la verdura ripiena in tutte le salse! Quindi dopo i persino ripieni di fagioli ecco la ricetta che vede protagoniste le zucchine tonde!
Anche in questo caso lo si può considerare un ottimo piatto unico, o perché no l’antipasto per il menù di Pasqua!
Per il ripieno abbiamo utilizzato riso integrale, tonno e pomodorini ciliegia, ma questa ricetta si presta alla perfezione a molteplici personalizzazioni e varianti.
Se come me scegliete di utilizzare il tonno preferite un tonno al naturale e conservato in barattoli di vetro piuttosto che scatolette di metallo, la qualità sarà migliore!
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