Merluzzo alla melagrana

Merluzzo alla melagrana

Salutiamo l’arrivo del mese di ottobre con questa ricetta che ha fra gli ingredienti uno dei frutti protagonisti della stagione autunnale: la melagrana.

L’accoppiata fra questa e il pesce può sembrare insolita e suscitare perplessità ma vi assicuro che una volta provata vi ricrederete!

Oltre che essere originale e gustosa da un tocco di allegria al merluzzo spesso considerato un pesce un po’ noioso.

Utilizzeremo sia il succo che i semi della melagrana, quindi ci vorranno circa un paio di frutti di medie dimensioni che potete sia sgranare che spremere, operazioni che faranno divertire anche i bambini!

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